محیط کشت بلتون سلکتیو انریچمنت براث – Bolton Selective Enrichment

محیط کشت میکروبی Bolton Selective Enrichment Broth Base که به نام محیط کشت بلتون سلکتیو انریچمنت براث نیز شناخته می‌شود، یک محیط کشت انتخابی غنی برای جداسازی گونه‌های کمپیلوباکتر از غذا می‌باشد که از طرف کمیته ISO هم برای این امر تأییدیه گرفته است. Campylobacter یک باکتری گرم منفی مارپیچی شکل هوا دوست است که معمولاً در آلودگی‌های موجود در شیر خام، آب تصفیه نشده، گوشت قرمز و گوشت ماکیان و ماهی خام یافت می‌شود. این محیط کشت به‌خصوص برای بهبود ترمیم کمپیلوباکتر طرحی شده است، سلول‌های غیر زهرآگین آسیب‌دیده می‌توانند محیط کشت میکروبی Bolton Selective Enrichment Broth Base بهبودیافته و سریع‌تر رشد کنند. هضم آنزیمی بافت‌های حیوانی و هیدرولیزلاکتالبومین و عصاره مخمر، مواد لازم برای رشد نظیر ویتامین‌ها، ترکیبات نیتروژنی و آمینواسیدها را برای کمپیلوباکترفراهم می‌کنند.