عنصری شیمیایی با علامت اختصاری Na جرم مولی 22.98 و عدد اتمی 11 می باشد. این عنصر به گروه فلزات قلیایی تعلق دارد . فلزی بسیار واکنش دهنده و نرم می باشد. این عنصر بسیار واکنش دهنده است و همواره باید در نفت یا روغن نگهداری شود. سدیم در دمای معمولی اتاق آنقدر نرم است که با چاقو بریده میشود. رنگ سدیم سفید مایل به نقرهای است سدیم عنصری بسیار واکنش دهندهاست و از این جهت هرگز به صورت آزاد در طبیعت یافت نمیشود. سدیم در آب غوطه ور شده و آن را تجزیه کرده هیدروژن آزاد میکند و هیدرواکسید میسازد. سدیم در آب فوراً آتش میگیرد ولی در آزمایشهای مربوط به هوای معمولی در دمای زیر ۳۸۸ کلوین آتش نمیگیرد.
سدیم برای تمام موجودات زنده ضروری است، و انسانها از زمان پیش از تاریخ آن را شناخته اند. بدن ما در حدود 100 گرم از آن در خود دارد، اما ما دائما سدیم را از دست می دهیم، بنابراین باید آن را جایگزین کنیم که می توانیم تمام سدیم مورد نیاز خود را از مواد غذایی بدون اضافه کردن مقدار اضافی تامین کرد که نیاز به حدود 3 گرم در روز دارد. سدیم برای بسیاری از توابع مختلف بدن انسان مهم است. به عنوان مثال، در انتقال سیگنال های عصبی و تنظیم سطوح آب در بافت ها و خون.
کاربرد ها:
سدیم در حالت فلزی عنصر لازم برای ساختن استرها و ترکیبات آلی است. این عنصر قلیایی بوجودآورنده عنصر حیاتی نمک طعام سدیم کلرید یاNaCl نیز هست. کاربردهای دیگر عبارتاند از:
سدیم به عنوان مبدل حرارتی در برخی از راکتورهای هسته ای و به عنوان یک معرف در صنایع شیمیایی استفاده می شود. اما نمک های سدیم بیشتر از خود فلز سدیم استفاده می کنند. شایعترین ترکیب سدیم، کلرید سدیم (نمک معمولی) است که در غذا اضافه می شود و در زمستان به جاده های یخ زده ریخته می شود. همچنین به عنوان یک ماده اولیه برای صنایع شیمیایی استفاده می شود.کربنات سدیم (نوشابه گازدار) همچنین یک نمک سدیم مفید است که به عنوان یک نرم کننده آب استفاده می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.