محیط کشت میکروبی (Nutrient Broth (NB که به نام محیط کشت نوترینت براث نیز شناخته می‌شود، به‌عنوان ماده‌ای برای تست استریل استفاده می‌شود. این محیط کشت برای اهداف کلی در آزمایش‌های مربوط به آب و محصولات لبنی بر اساس متدهای استاندارد موجود که مخصوص آزمایش آب، فاضلاب و محصولات لبنی می‌باشند بر اساس IP کاربرد دارد. این محیط کشت همچنین می‌تواند برای کشت تعدادی از میکروارگانیسم‌های کم سخت‌پسند استفاده شود. عصاره گوشت و پپتون ترکیبات نیتروژن‌دار، کربن و ویتامین‌ها و تعدادی از عناصر trace را برای میکروارگانیسم‌های سخت‌پسند فراهم می‌کند. سدیم کلراید تعادل اسمزی محیط کشت را ثابت نگه می‌دارد.

ترکیبات محیط کشت نوترینت براث

• پپتون
• عصاره گوشت
• سدیم کلرید

آماده‌سازی محیط کشت نوترینت براث

• ۸ گرم از پودر محیط را در یک لیتر آب مقطر حل کنید.
• محیط کشت را در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه اتوکلاو کنید.

شرایط نگهداری محیط کشت نوترینت براث

پودر محیط داخل قوطی کاملاً دربسته و در دمای زیر ۳۰ درجه سانتی‌گراد و محیط آماده در دمای ۸-۲ درجه سانتی‌گراد نگهداری شود. بهترین زمان استفاده تا قبل از تاریخ انقضای درج شده بر روی برچسب محصول است.

فرآیند آزمایش محیط Nutrient Broth

• لوله‌های تلقیح شده با نمونه را به مدت ۲۴-۱۸ ساعت در دمای ۳۷-۳۵ درجه سانتی‌گراد رمزگذاری کنید. چنانچه نتایج کشت پس از ۲۴ ساعت منفی بود، لوله‌ها را مجدداً به مدت ۲۴ ساعت دیگر گرماگذاری کنید.

نتیجه و تفسیر محیط Nutrient Broth

لوله‌ها را پس از گرماگذاری از لحاظ رشد باکتری‌ها و کدورت بررسی کنید. می­توان از محیطی که باکتری در آن رشد کرده برای تلقیح بر روی محیط مناسب آگار دار استفاده کرد.

کنترل کیفی محیط کشت نوترینت براث

• ظاهر پودر: بژ، یکدست و پودری
• ظاهر محیط آماده: کهربایی روشن، کمی کدر.
• نتیجه کشت باکتری در شرایط هوازی پس از گرماگذاری در دمای ۲±۳۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۴-۱۸ ساعت